I Kårstua er vi opptatt av å lære ungene hvor maten kommer fra, og ungene delta på griseslakting. Tore slakter viser oss god-gammeldags flåing og deler grisen. Han blåser opp lungene og viser oss hjertet, lever, nyrer og ikke minst ister-fett som vi kan henge opp til småguggel-mat. Så her får vi lære både om matauk og en ekte naturfag-time. Den andre slaktegrisen leveres med slaktebilen, og kommer opparbeida igjen som kotelætta-pøls og steik +medisterfarse ;-) Det spiser vi på Barnas julebord i desember.